Balíček z japancentre.com


Už je to tak, zase utrácím. U mě je to prostě typické. A pak brečím v koutě, že nemám peníze na cosplay a na vstupenky na Akicon. Dobře mi tak.

Kuromitsu 黒蜜


Kuromitsu, v překladu černý med, je černý sirup vyráběný z kurozató, neboli černého cukru, nejlépe z Okinawy. Chutí dost připomíná melasu, jen s méně výraznou a jemnější chutí.
Používá se na spoustu japonských dezetrů a sladkostí, ať už wagashi (tradiční sladkosti) jako např. kuzu mochi (kombinace s kinako je božská♥) nebo taky na anmitsu (kostičky želé z agaru s anko, případně ještě zmrzlinou, ovocem, gyuhi mochi a shiratama dango), na přelití nakrájených jablek...

Ostružinové čokoládové cupcakes



Nejsem ten typ člověka, co by pekl něco dvakrát nebo víckrát. Prostě se vždycky snažím dotáhnout nějaký recept k dokonalosti (tedy abych s tím byla já spokojená) a jakmile toho dosáhnu, vrhnu se na něco jiného a onu věc už víckrát neupeču, beru to jako uzavřenou kapitolu.

Advík 2015

Tentokrát přicházím s článkem, který není o jídle.
Ano, správně, fakt článek, který není o jídle! :O
Nebo tedy...to jídlo se nacpe prostě všude a i tady trochu toho jídla bude, jak jinak :D .

 

Cuketový perník