Goma mochi ごま餅


An-pan あんパン


Kuri kinton wagashi 栗きんとん和菓子


Yuzu pikantní dýně


Kuri gohan (kaštanová rýže) 栗ご飯


Ajisai wagashi あじさい和菓子


Recept na toto wagashi přidávám s lehčím zpožděním. Projížděla jsem si zrovna recepty, které mám rozepsané a narazím na tento, který jsem sepisovala někdy ještě o letních prázdninách a úplně na něj zapomněla. 

Klasický melon-pan メロンパン


Suroviny a pomůcky do japonské kuchyně (+kde to sehnat, kuchařky a odkazy s recepty aka masterpost)

Matcha genmaicha bílá čokoláda


Miso polévka 味噌汁


Tofu pudink s malinami


Bramborové švestkové knedlíky s marcipánem


Ohagi/Botamochi おはぎ/ぼたもち


Tato tradiční japonská sladkost se jí na podzim nebo na jaře, kdy se konají svátky kolem letní či zimní rovnodennosti. Koná se sedmidenní budhistický svátek Higan, kdy se na podzim podává ohagi (název je odvozený podle druhu jetelu hagi, který zrovna v kvete v tomto čase) a na jaře botamochi (podle pivoňky botan).